Cada organismo é único e as necessidades nutricionais variam de acordo com diversos fatores, por isso uma consulta individual com a investigação dos hábitos alimentares, histórico de saúde, estilo de vida, avaliação física e de exames de sangue, além da identificação de sinais ou sintomas relacionados a desequilíbrios nutricionais é o primeiro passo para a elaboração de um plano alimentar voltado às necessidades individuais, objetivos e perfil nutricional de cada pessoa.